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服务服务
可品尝宫崎县产黑岩土鸡。
黑岩土鸡（地鸡）
宫崎县高锅町 / 120天以上 / 雌 / 红标认证
地鸡特有的嚼劲与越嚼越浓郁的鲜味为特色。鸡皮软硬适中，油脂鲜味出众。 沐浴宫崎县的阳光，在近乎零压力的环境中成长的至高生命。地鸡独有的鲜味成分温柔调节自律神经，引向深度安宁。将用餐升华为终极休憩、改写苏醒品质的「Sleep and Beauty Grill」精髓尽在于此。
美樱鸡（品牌鸡）
南阿尔卑斯产
富士天然水与富士山麓清凉空气孕育的、澄澈樱色肉质。内里蕴含极高的胶原蛋白密度，为翌晨肌肤带来润泽与自信。正是体现「Sleep and Beauty Grill」的、可食用的美容精华之极致一串。
价格 价格
しずかめぐり
静巡
9,000円
温和养胃，调理明日身体循环。 ・先附 ・主厨精选8串（烧鸟6串・蔬菜2串） ・收尾一道 ・甜品
あたたかめぐり
温巡
15,000円
调节体温，提升睡眠质量。 ・先附 ・主厨精选10串（烧鸟7串・蔬菜3串） ・温菜一道 ・收尾一道 ・甜品
うつくしめぐり
美巡
20,000円
美容养颜，并在此基础上提升睡眠质量。 ・先附 ・主厨精选12串（烧鸟8串・蔬菜4串） ・美馔一道 ・收尾一道 ・甜品 ・时令水果
所示价格均为不含税价格。 另需另加消费税（10%）及服务费（10%）。
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优势优势
烧鸟さいとう之所以被选择，在于方方面面的「精度」与「理念的一以贯之」。 食材依季节与状态严选，从穿串、火候、香气到温度，皆缜密调校。 每一串承载的不只是技艺，更是顾及睡眠与美容等身心状态的整体设计。 滋味不止于唇齿之间，化为余韵静静蔓延，连接餐后直至翌晨的整然与平衡。 在滋养中流转，不添负担——这便是这套课程的本质。 不以张扬取胜，而以本质打动人；构成一贯而完整。 从空间、动作到节奏皆经雕琢的体验，不只是用餐，更成为记忆。 进而，在烧鸟おまかせ这一日本文化之上叠加新的价值， 并将其传向世界的每一步。 这正是我们被持续选择的理由。
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